El Cordón de San José es una planta suculenta perteneciente a la familia Crassulaceae. Esta especie es originaria del continente africano, específicamente de Sudáfrica. Es una planta de pequeño porte (alcanza entre 30-45 cm de altura máxima) y muy ramificada. Los tallos en esta planta son suculentos y muy delgados observándose principalmente, las hojas; estos son erguidos pero tiende a curvarse con el tiempo. Las hojas se disponen en rosetas lineares de 4 filas de hojas dispuestas en posición vertical que se sitúan unas sobre otras (las rosetas). Esta planta se multiplica asexualmente por una constante e irregular ramificación del tallo que con el tiempo formará una planta pequeña pero muy densa (follaje). Las hojas son pequeñas, gruesas y puntiagudas en su ápice (algunas tienden a ser redondeadas). Son muy pequeñas alcanzando menos de 0.5 cm de largo. Las rosetas de hojas se compactan mucho imposibilitando la visibilidad del tallo de esta planta. Las hojas son completamente verdes variando en algunos casos la intensidad (el sol intenso provoca que las hojas se vuelvan más oscuras; entre grises y rojas). Tanto la disposición de las hojas como la elevada ramificación del tallo provocan que esta planta sea tan curiosa y hermosa.